teixit (biologia) - Wikilingue - Encydia
En biologia, els teixits són aquells materials constituïts per un conjunt organitzat de cèl·lules, amb els seus respectius orgánelos iguals o d'uns pocs tipus, diferenciades d'una manera determinada, ordenades regularment, amb un comportament fisiològic coordinat i un origen embrionari comú. Es diu histologia a l'estudi d'aquests teixits orgànics.
Moltes paraules del llenguatge comú, com a polpa, carn o ternilla, designen materials biològics en els quals un teixit determinat és el constituent únic o predominant; els exemples anteriors es correspondrien respectivament amb parènquima, teixit muscular o teixit cartilaginoso.
Només algunes estirps han aconseguit desenvolupar la pluricelularidad en el curs de l'evolució , i d'aquestes en només dues es reconeix unànimement l'existència de teixits, a saber, les plantes vasculars, i els animals (o metazoos). En general s'admet també que hi ha veritables teixits en les algues marrons. Dins de cadascun d'aquests grups, els teixits són essencialment homòlegs, però són diferents d'un grup a un altre i el seu estudi i descripció és independent.
Contingut |
Constitució
En els animals aquests components cel·lulars estan disposats en una matriu, més o menys extensa, de característiques particulars per a cada teixit. Aquesta matriu és usualment generada per les cèl·lules que componen el teixit, per la qual cosa es pot dir que els teixits estan constituïts, fonamentalment, per un component cel·lular i, en alguns casos, per un component extracelular. És un dels nivells d'organització biològica, situat entre el nivell cel·lular i el nivell orgànic.
Un teixit pot estar constituït per cèl·lules d'una sola classe, totes iguals, o per diversos tipus de cèl·lules disposades ordenadamente. La part de la biologia encarregada de l'estudi dels teixits orgànics és la histologia . Si s'aprofundeix en els detalls, existeix més d'una centena de teixits diferents en els animals i algunes desenes en els vegetals, però la immensa majoria són només varietats d'uns pocs tipus fonamentals. L'estructura íntima dels teixits escapa a simple vista, per la qual cosa s'usa el microscopi per visualitzar-la.
Teixits animals
Existeixen quatre teixits animals fonamentals: epitelial, conectivo, muscular i nerviós. Aquests teixits, segons el seu origen embriológico, es poden classificar en dos grans grups:
- Teixits molt especialitzats
- Teixits poc especialitzats
Teixits vegetals
En plantes es diferencien dos tipus de teixits, els teixits de la planta en desenvolupament i els teixits adults.
Vegeu també
Els TEIXITS VEGETALS són: - TEIXIT DE PROTECCIÓ o EPIDERMIS: Revesteix exteriorment tots els òrgans vegetals. L'Epidermis simple està formada per un sol estrat de cèl·lules sense clorofil·la. L'Epidermis pot presentar diferents adaptacions: a) En les arrels joves algunes cèl·lules epidèrmiques s'expandeixen cap a l'exterior formant els Pèls Absorbents encarregats de prendre l'aigua del sòl. b) En la cara superior de les fulles o en la superfície de les tiges joves es desenvolupa una capa de cutina, que forma la Cutícula, que impermeabilitza les fulles o tiges per evitar la pèrdua d'aigua. c) En la cara interior de les fulles l'epidermis es modifica per permetre els intercanvis gasosos de la respiració i la fotosíntesi, i l'eliminació de vapor d'aigua en la Transpiració. Aquestes funcions la realitzen gràcies als Estomes o petites obertures de l'epidermis. L'epidermis té cèl·lules especialitzades per a l'obertura i tancament anomenades Cèl·lules Oclusivas, que contenen cloroplasts. d) L'epidermis de moltes fulles pot presentar aspecte aterciopelado a causa de l'existència de pèls microscòpics, que són cèl·lules modificades que contenen algunes substàncies aromàtiques (Pèls glandulares) i en uns altres, substàncies irritantes (Pèls Urticants). i) En els òrgans vells, l'epidermis està formada per diverses capes de cèl·lules mortes impregnades de Suberina, que engrosseixen les seves parets. Les cèl·lules de les capes més superficials es diuen Súber o Suro.
- TEIXITS DE SUSTENTACIÓ: Les cèl·lules que formen aquests teixits són allargades i d'aspecte fibrós, poligonals i engrossides en els seus angles. Hi ha 2 classes: a) COL·LÈNQUIMA: Es troba en els òrgans joves. Tenen cèl·lules VIVES i engrossides les seves membranes en els seus angles. És un teixit de sustentació flexible. b) ESCLERÈNQUIMA: Les seves fibres presenten les parets cel·lulars totalment engrossides i l'interior buit, sense citoplasma. Són cèl·lules MORTES.
- TEIXITS DE CONDUCCIÓ: Són el XILEMA i el FLOEMA. Les seves cèl·lules són allargades, cilíndriques o prismàtiques i interiorment huecas. S'ordenen en sentit longitudinal i en unir-se formen els GOTS DE CONDUCCIÓ. Hi ha 2 classes: a) XILEMA: Presenten cèl·lules ALLARGADES i HUECAS amb parets engrossides per acumulació de Lignina, component fonamental de la Fusta, que els proporciona bastant rigidesa. Són cèl·lules MORTES que no presenten envans en les seves unions per constituir els GOTS. Se situen sempre en la part més interna del Cilindre Central de l'Arrel i de la Tija i en la part superior de les Nervadures. Són els encarregats de la CONDUCCIÓ de l'Aigua i les Sals des de l'Arrel fins a les Fulles. El XILEMA s'encarrega de traslladar la SABA BRUTA des de l'arrel cap a la part proximal de la planta, que es compon en la seva major part d'aigua i ions inorgànics, encara que alguns compostos orgànics poden estar presents. L'energia per a aquest transport no la proporcionen els mateixos elements traquearios, que en el teixit desenvolupat estan de fet morts, sinó per dos fenòmens físics: - L'OSMOSI, que desplaça cap amunt l'aigua acumulada en l'arrel gràcies a la diferència en potencial soluble del teixit radical i la humitat del sòl; en absorbir aigua, l'arrel impulsa cap amunt parteix de la mateixa. Aquest fenomen no prou per portar-la fins a les fulles. - La SUCCIÓ, que atreu cap a les fulles l'aigua continguda en el teixit vascular per compensar la pèrdua de la mateixa per la TRANSPIRACIÓ a través de les fulles. El XILEMA es presenta en 3 formes principals: - En les plantes herbàcies i en les parts no leñosas, en forma de FEIXOS VASCULARS. - En el xilema secundari desenvolupat pel teixit meristemàtic anomenat CAMBIUM VASCULAR. - Com a part d'un DEIXANT no dividit en feixos, com succeeix en les falgueres.
b) FLOEMA: Estan constituïts per cèl·lules CILÍNDRIQUES de menor grandària que les que formn als Gots Leñosos. Són cèl·lules VIVES de parets engrossides. En unir-se les cèl·lules per formar els gots constitueixen ENVANS PERFORATS en les seves unions anomenats SEDASSOS i la seva funció és la de disminuir la velocitat del descens de les substàncies conduïdes. Se situen exteriorment pel que fa als Gots Leñosos en el Cilindre Central de l'Arrel i de la Tija i en la part inferior de les Nervadures. A aquests gots els hi crida GOTS CRIBOSOS i són els encarregats de la CONDUCCIÓ de les SUBSTÀNCIES ELABORADES des de les Fulles fins a totes les parts de la planta. Existeixen 2 tipus de FLOEMA: - FLOEMA PRIMARI: El floema primari es forma a partir dels meristemos apicales i és propi de la majoria de les monocotiledóneas, les dicotiledóneas herbàcies i les estructures primàries de les dicotiledóneas que tenen engrosamiento secundari. - FLOEMA SECUNDARI: Típic de les dicotiledóneas leñosas i subleñosas, forma l'anomenada escorça interna dels arbres i arbustos, una prima capa de consistència tendrament leñosa que es troba envoltant al tronc separada d'ell únicament pel meristemo lateral. La PRINCIPAL CARACTERÍSTICA de les cèl·lules especialitzades del floema és la presència d'unes PUNTEADURAS especials que s'agrupen en zones denominades ÀREES CRIBOSAS, que la seva característica més peculiar és l'acúmulo d'un polisacàrid anomenat CALOSA. Les cèl·lules cribosas presenten aquestes àrees repartides per tota la seva superfície. Els elements dels tubs cribosos presenten una o més àrees cribosas agrupades en els pols de la cèl·lula formant unes estructures més complexes denominades PLAQUES CRIBOSAS. - TEIXITS D'ELABORACIÓ: Posseeixen cèl·lules cilíndriques allargades i amb nombrosos cloroplasts, Aquests teixits els hi crida PARÈNQUIMES CLOROFÍLICOS. Hi ha 3 classes de parènquimes: a) PARÈNQUIMA CLOROFÍLICO EN ESTACADA: Les cèl·lules d'aquest teixit se situen verticalment en les fulles, molt juntes unes amb unes altres formant una espècie d'estacada. b) PARÈNQUIMA CLOROFÍLICO ESPONJOSO: Es troben en la cara inferior de les fulles, es disposen de forma oberta deixant buits entre elles, formant l'estructura d'una esponja. Els buits es diuen Llacunes o Meatos. c) PARÈNQUIMA CORTICAL: És el teixit d'elaboració. - TEIXITS D'EMMAGATZEMATGE: Són els encarregats d'acumular substàncies alimentoses que elabora la planta. Hi ha 2 classes: a) PARÈNQUIMA CORTICAL DE RESERVA: Format per grans cèl·lules polièdriques. Se situen en l'escorça de l'arrel i la tija. b) PARÈNQUIMA MEDUL·LAR O MEDUL·LA: Les cèl·lules són de forma globosa i ocupen l'espai existent entre els gots de conducció en el cilindre central de l'arrel i la tija.
- TEIXITS DE CREIXEMENT O MERISTEMÀTICS: Els Meristemes són els encarregats del desenvolupament longitudinal i de l'engrosamiento dels òrgans vegetals. Hi ha 2 tipus: a) MERISTEMES PRIMARIS: Són els que provoquen el creixement longitudinal de l'arrel i la tija. Les seves cèl·lules són globosas. Prové directament de cèl·lules que mai han perdut la seva capacitat de divisió. El creixement longitudinal, també anomenat creixement primari, es produeix per l'acció del meristema apical
b) MERISTEMES SECUNDARIS: Són els que produeixen el creixement en grossor de les arrels i les tiges. S'origina a partir de cèl·lules diferenciades que novament adquireixen la seva capacitat de divisió. El creixement diametral o en grossor, també denominat creixement secundari, es produeix per divisions que ocorren en el cambium vascular i, en menor proporció, en el cambium cortical. Les seves cèl·lules tenen forma cúbica i es poden diferenciar 2 tipus: - FELÓGENO: Cap a fora origina noves capes de cèl·lules epidèrmiques que se suberifican (Epidermis Suberificada). Cap a dintre provoca la formació d'un nou teixit anomenat FELODERMIS i estimula el desenvolupament del parènquima cortical de reserva. - CAMBIUM: És el teixit que separa als gots leñosos dels gots cribosos. Font(s):
Referències
- Raven, Peter H., Evert, Ray F., & Eichhorn, Susan I. (1986). Biology of Plants (4th ed.). New York: Worth Publishers. ISBN 0-87901-315-X.
