Visita Encydia-Wikilingue.com

Quercus ilex

quercus ilex - Wikilingue - Encydia

?
Alzina
Frouzet fg02.jpg
Quercus ilex
Estat de conservació
Error en crear miniatura:

IUCN 3.1
Classificació científica
Regne:Plantae
Subregne:Tracheobionta
Divisió:Magnoliophyta
Classe:Magnoliopsida
Subclasse:Hamamelidae
Ordre:Fagales
Família:Fagaceae
Gènere:Quercus
Subgénero:Quercus
Secció:Quercus
Espècie:Q. ilex
Nom binomial
Quercus ilex
L.
Subespècies
  • Q. ilex subsp. ilex
  • Q. ilex subsp. ballota

L'alzina , carrasca, chaparra o chaparro (Quercus ilex)[1] és un arbre perennifolio de la família de les fagáceas natiu de la regió mediterrània de talla mitjana, encara que pot aparèixer en forma arbustiva, condicionat per les característiques pluviométricas o pel terreny en el qual es trobi.

Contingut

Descripció

És un arbre de talla mitjana, aconseguint els 16 fins als 25 metres d'altura com a màxim; en estat natural és de copa ovalada al principi que després va eixamplant-se i queda finalment amb forma arrodonit-aixafada. De jove sol formar mates arbustivas que es confonen amb la coscoja (Quercus coccifera) i en ocasions es queda en aquest estat d'arbust per les condicions climàtiques o edàfiques del lloc.

Escorça.

Les fulles, que són perennes (romanen en l'arbre entre dos i quatre anys, amb una mitjana de 2,7 anys), coriáceas i d'un color verd fosc pel feix i més clar pel revés, estan proveïdes de fortes espines en el seu contorn quan la planta és jove i, en els adults, en les branques més baixes, mancant d'elles les fulles de les branques altes. Això la fa semblar-se, quan és arbust, al grèvol.[2] El revés de les fulles està cobert d'una esborra grisenca que es desprèn en fregar-les i per la qual es pot distingir fàcilment les alzines joves de les coscojas, les fulles de les quals manquen d'aquest borrissol i són d'un verd viu pel revés. Aquestes fulles, molt dures i coriáceas, eviten l'excessiva transpiració de la planta, la qual cosa li permet viure en llocs secs i amb gran exposició al sol, com la ribera mediterrània.

L'escorça és llisa i de color verd grisenc en les tiges; es va enfosquint a mesura que creixen i, al voltant dels 15 a 20 anys, s'esquerda en totes adreces, quedant un tronc molt fosc, pràcticament negre.

L'alzina és planta monoica i les seves flors masculines apareixen en aments primer erectos i finalment penjants, que prenen un color groguenc, després ataronjat i al final, a la maduresa, marró. Es donen per tota la copa, encara que preferentment en la part inferior i en alguns exemplars amb més abundància que les femenines, per la qual cosa aquests peus són poc productors de fruits.[3] Les flors femenines són petites; surten aïllades o en grups de dos, sobre els brots de l'any i en un peduncle molt curt, presentant en principi un color vermellós i a la maduresa un groc ataronjat. Floreix en els mesos d'abril o maig.

Gles de l'Alzina o Carrasca.

Les alzines es conreen principalment pels seus fruits, les conegudes gles. Són uns glands de color marró fosc quan maduren (abans, lògicament verds), brillants i amb una cúpula característica formada per bràctees molt atapeïdes i denses, que els recobreixen aproximadament en un terç de la seva grandària. Es distingeix també de la coscoja la caperuza de les gles, ja que en aquesta recobreix el gland fins a la meitat i l'exterior és punxant, no així en altres espècies de Quercus les gles de les quals de vegades són molt semblades a les de l'alzina. Maduren d'octubre a novembre i alguns anys fins i tot al desembre.

Distribució

Alzina en una devesa.
Alzina Carrasca.
Encinar espès a la Muntanya del Pardo.

Es reprodueixen molt bé les alzines per llavor (sembrant les gles), encara que també es multipliquen per brots d'arrel i de cep. Es crían bé en tot tipus de sòls i des de la costa fins a uns 1.500 msnm de vegades més, en forma d'arbust (carrasca o chaparra).

La seva àrea de distribució natural és el Mediterrani, ja que es troba en tots els països que ho voregen, però solament a les zones amb clima mediterrani, ja que quan el clima és més plujós i de tipus atlàntic, la substitueixen altres espècies de Quercus, com els roures, quejigos o sureres. Així, a Espanya resulta ser l'espècie forestal que més territori ocupa: unes 3 milions d'hectàrees d'encinares repartits per tota la península i a les illes Balears, excepte la franja costanera cantàbrica on és rara.

Conreades les alzines es mantenen generalment en deveses, en les quals s'aprofiten les seves gles per alimentar al bestiar i la seva llenya per fer un excel·lent carbó. En estat natural, les alzines formen extensos i molt tupidos boscos juntament amb les altres espècies típiques del bosc mediterrani: jaras, cantuesos, arboços, brucs, durillos, cornicabras, ginestes, i un llarg etcètera segons les zones.

A més, aquests boscos resulten ser el millor hàbitat per a la fauna mediterrània, la qual cosa els converteix en ideals vedats de caça, gairebé sempre regulats o protegits legalment, i fins i tot en àrees de reserva naturals amb major protecció(3). També forma sovint boscos mixts, barrejant-se com a espècie arbòria amb unes altres, generalment pins (Pinus spp.). L'encinar és el principal ecosistema en diversos espais naturals protegits: el parc nacional de Cabañeros (Ciudad Real), el parc nacional de Monfragüe (Càceres), la Muntanya del Pardo (Madrid), el Carrascar de la Font Vermella (Alcoi) o el de Sierra Madrona (Ciudad Real).

Usos

A part de l'ús esmentat de les alzines com a recurs ramader en les deveses (els porcs alimentats amb gles donen els millors pernils),[4] aquesta espècie ha tingut infinitat d'aplicacions des de l'antiguitat fins als nostres dies.

La seva fusta és molt dura i imputrescible, per la qual cosa s'empra per fabricar peces que hagin de suportar gran fregament, com en carros, arades, parquets, eines, etc., així com en petites obres hidràuliques i en la construcció com a pilars o bigues. A més resulta una excel·lent llenya per cremar i per fer carbó vegetal, que constitueixen els principals combustibles domèstics en àmplies zones d'Espanya.

L'escorça compta amb gran quantitat de taninos, per la qual cosa és molt apreciada en les tenerías per adobar el cuir (especialment al Marroc), i juntament amb les fulles i gles picades es prepara un cocimiento que resulta ser astringente i útil per desinfectar ferides.

Les gles més dolces, a més d'alimentar al bestiar, resulten comestibles per als humans pel que es mengen sovint torrades com altre fruita seca, o en forma de farina per fer un pa alguna cosa bast.

Malalties

En l'actualitat l'alzina és un arbre protegit. La gran majoria dels espècimens es troben censats pels organismes públics competents. Cada any desapareixen molts d'ells per diverses causes. La primera d'elles és la coneguda com a "seca de l'alzina", una síndrome multifactorial caracteritzat per: fulles que esgrogueeixen i cauen sobtadament; mort dels renuevos; reacció amb l'emissió de nombrosos brots adventicis o xucladors; i, finalment, produeix la necrosis de la raiz i la mort. S'impliquen en aquesta greu i complexa patologia algunes espècies de fongs: Phytoptora cinnamomi, Hypoxylum mediterraneum, Diplodia sp, a més de males pràctiques de maneig (podes mal practicades, sense profilaxi adequada o en èpoques de l'any inadequades). A més, de l'acció perforadora de les larves dels escarabats longicornes pertanyents a la família Cerambicidae. Una de l'espècies més destacades que representen aquesta família, el Cerambyx porc, curiosament també es troba protegit.

Subespècies

Es distingeixen dues subespècies de l'alzina, Quercus ilex subsp. ilex i Quercus. ilex subsp. ballota (sinònims d'aquesta última són també Q. rotundifolia i Q. ballota). Q. ilex subsp. ilex es caracteritza per unes fulles més grans i lauroides, a més d'un caràcter mes atlàntic (cornisa nord i cataluña, fonamentalment), mentre que Q. ilex subsp. ballota les presenta ovals i amb vora més o menys espinós (sobretot a la base de l'arbre o en individus joves) i és menys exigent en la seva distribució. De tota manera són freqüents els individus amb caràcters intermedis, especialment a les zones de contacte d'ambdues subespècies.

Segons la base de dades de l'IPNI es poden distingir.:[5]

Nom comú

Sinonímia

Alzina a Montserrat (Espanya).
Alzina Tres Potes de Mendaza, que amb les seves prop d'1.200 anys és el segon arbre més longeu d'Espanya .

Curiositats

L'alzina ha estat proposada com a arbre nacional d'Espanya pel conegut especialista en arbres Rafael Moro,[8] que indica com a principal problema la seva presència escassa a Galícia i nul·la en les Canàries.

Notes

  1. ↑ Igual que la surera, l'alzina sol conèixer-se col·loquialment com "chaparro", vocable que prové del basc "txaparro". La seva primera accepció, segons el Diccionari de la Llengua Espanyola, és el de: "Mata d'alzina o roure, de moltes branques i poca altura". Encara així, en gran part de la Península Ibèrica, i molt especialment en les localitzacions on es troben les grans superfícies de devesa, els termes "chaparro" i "alzina" són sinònims.
  2. ↑ El nom científic d'aquest, Ilex aquifolium, deriva del nom llatí de l'alzina, Ilex
  3. ↑ Diuen a Toledo que l'alzina amb molt "moc" dóna poc
  4. ↑ De fet se'ls denomina "pernil de gla", com els famosos de Jabugo.
  5. ↑ Quercus ilex en la base de dades de l'IPNI
  6. ↑ «Quercus ilex». Real Jardí Botànic: Projecte Anthos. Consultat el 26 de novembre de 2009.
  7. ↑ Sinònims en Kew
  8. ↑ Moro, Rafael (2007). Guia Dels Arbres D'Espanya, Omega (Barcelona), pàg. 407 págs.. ISBN 8428214395.

Enllaços externs

Obtingut de" http://ks312095.kimsufi.com../../../../articles/c/o/m/comunicaciones_de_Andorra_46cf.html"