gremi - Wikilingue - Encydia
El gremi era un tipus d'associació econòmica d'origen europeu, implantada també en les colònies, que agrupava als artesans d'un mateix ofici, que va aparèixer a les ciutats medievals i es va estendre fins a finalitats de l'Edat Moderna, quan van ser abolides. Va tenir com a objectiu aconseguir un equilibri entre la demanda d'obres i el nombre de tallers actius, garantint el treball als seus associats, el seu benestar econòmic i els sistemes d'aprenentatge. S'ha sostingut que el gremi va ser un precedent del sindicat modern.
El gremi va regular tots els aspectes, materials i espirituals, de la vida de les arestes:
- La seva informació i escala laboral: contractes d'aprenentatge; aprenent, oficial, mestre, etc.
- El funcionament del seu taller: subministra els materials, supervisa la producció: compradors (fidel contrast), regula el "mal preu" del producte, controla els contractes.
- La vida espiritual dels seus membres i gestiona pràctiques de beneficència: Funda un hospital o creença advocada al seu sant creador. Cuida de les exèquies dels seus membres i dels sufragis per a l'eterna salvació de les seves ànimes. Cuida a les vídues i orfes. Dots, ajudes econòmiques.
Contingut |
Estructura dels gremis
L'escala laboral del gremi s'estructurava en tres nivells: aprenents, oficials, mestres. Podia haver-hi tot tipus de gremis.
Els aprenents eren aquells que s'iniciaven en la professió o ofici. La formació es verificava a través de la signatura d'un “contracte d'aprenentatge”, document de naturalesa jurídica on intervenien un mestre que es comprometia a ensenyar i un jove que volia aprendre. Els contractes tenien les següents clàusules:
- Durada: de 4 a 6 anys.
- Edat de l'aprenent: 12-14 anys.
- Compromisos de l'aprenent:
- Obeir al mestre.
- Acudir a l'obrador tots els dies.
- No absentar-se
- Guardar fidelitat al mestre.
- Compromís del mestre:
- Manutenció del deixeble.
- Ensinistrar-ho i ensenyar-li l'ofici.
- Donar-li certa compensació econòmica.
- Compromís de l'oficial:
- respondre jurídicament dels actes de l'aprenent.
- Finalització del contracte:
- En acabar el termini establert.
- Per mort o malaltia d'una de les parts.
- De mutu acord.
Els oficials constituïen l'esglaó intermedi de l'escalafó. Es tractava d'una categoria no gaire ben definida en la qual es madurava i adquiria perfecció en l'ofici. No tenia temps fix de durada, generalment la meitat del període d'aprenentatge, però era millor la seva posició jurídica, amb tots els drets i deures.
Els mestres eren la categoria superior de l'estructura gremial a la qual s'accedia després de la superació d'examen, una prova pràctica, la qual cosa donava la possibilitat d'obrir taller propi, contractar obres o d'establir formes de comercialització.
Funcionament del taller
El gremi s'ocupava de:
- Subministrament de materials.
- Supervisió de la producció.
- Control dels contractes.
- Control del nombre de tallers*
Vida espiritual i Institucions religioses
També era potestat del gremi:
- La guia espiritual dels seus membres.
- Les fundacions de caritat: cura de vídues o orfes del gremi.
- Exèquies de morts i sufragis per a les ànimes.
- Culte al Sant Patró.
En una fase tardana de l'Edat Mitjana té lloc un cert ascens en la valoració social i intel·lectual de l'artista.
Anul·lació de la competència
Els gremis van aconseguir equilibrar l'oferta i la demanda a través de l'anul·lació de la competència.[1] En un mercat lliure, els oferents competeixen per satisfer la demanda bàsicament a través de dues armes: el preu i la qualitat. El preu depèn del volum de l'oferta (que vindrà donat al seu torn per la mà d'obra i la matèria primera empleada) i pels costos de producció (que són funció de la tecnologia). La qualitat depèn de la perícia de l'artesà, del material usat i dels procediments de fabricació.
Els gremis van desarticular la competència actuant doncs tant sobre el preu com sobre la qualitat. El preu es va aconseguir fixar controlant el volum de la producció (nombre fix de tallers i d'artesans) i controlant els costos de producció a través de regulacions que afectaven al procés de fabricació i als salaris. La qualitat es controlava gràcies al sistema de formació de la mà d'obra, selecció del material i als veedores que a manera d'auditors medievals vetllaven per la bondat del producte. fins a l'edat moderna.
Referències
Enllaços externs
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Escuts gremials. Commons
- Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Cases gremials. Commons
